What is Star Anise in Hindi: Indian मसाले (Indian Spices benefits) अपने औषधिय गुणों के कारण Popular हैं। ये मसाले शरीर को Healthy और Fit रखने में मदद करते हैं। फूल चकरी या चक्र फूल (Star Anise Benefits) ऐसा ही एक मसाला है जो कई Health Problem को ठीक करने के लिए मददगार साबित हो सकता है। ऐसी ही 3 Common Health Problem के बारे में हम लिख रहे हैं यहां जिनमें Star Anise (Star Anise Benefits) का सेवन करने से Rest मिलता है। (benefits of Indian Spice Star Anise).
खाने में से अगर मसाले हटा दिए जाए तो खाना एक दम स्वादहीन हो जायेगा। इसीलिए स्वादिष्ट भोजन में मसालों का बड़ा महत्त्व माना गया है। यही वजह है कि आज कल Market में कई तरह के मसाले Available हैं। अब यूं तो आप भी कई तरह के मसाले Use करते होंगे लेकिन जिसकी बात आज हम आपसे करने वाले हैं उसका नाम आपने शायद ही सुना हो। जी हाँ हम बात कर रहे हैं Star anise की जिसे Hindi में ‘चक्र फूल’ के नाम से भी जाना जाता है। अब यूं तो मसाले काफी गरिष्ट होते हैं इसलिए Health के लिहाज से उनका Use कम करने की सलाह दी जाती है लेकिन कहते हैं Star Anise यानी की चक्र फूल के कई स्वास्थ्यवर्धक Benefit हैं। अगर आप चक्र फूल की Information और इसके Benefit जानना चाहते हैं तो बस आज का Article आप ही के लिए है।
चक्र फूल क्या है | What is Star Anise in Hindi?
Star Anise एक दम सितारे की तरह दिखाई देता है इसलिए इसे star anise कहा जाता है। चक्र फूल का Scientist नाम Illicium verum है। चक्र फूल का Use अक्सर पकने के बाद ही किया जाता है। पकने के बाद इसमें से तेज सुंगंध आती है इसलिए इसका Use गरम मसाले के रूप में किया जाता है। Star Anise को खास तौर पर South Indian में व्यंजनों में Use किया जाता है। इस लाजवाब फूल की कलियाँ आठ भांगों में विभाजित होती हैं जिनका Size Star की तरह होता है जो एक इंच तक लम्बी होती हैं एवं इन फलियों के अंदर अलसी के सामान छोटे-छोटे बीज मौजूद होते हैं। Star Anise का स्वाद मुलेठी और सौंफ जैसा होता है।
Star Anise के Benefits| Benefits of Star Anise in Hindi
Star Anise में कई तरह के ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो Fungus और Bacteria को नष्ट करके Body और Skin को निरोगी बनाते हैं। Star Anise या चक्र फूल Healthy Body के लिए बेहद फायदेमंद हैं लेकिन सवाल यह उठता है कि आखिर इसके Benefits क्या हैं तो चलिए अब आपको बताते हैं कि चक्र फूल के कौन-कौन से अनोखे Benefits हैं।
नींद की कमी से परेशान हैं तो पीएं Star Anise वाला दूध:
नींद से जुड़ी troubles जैसे ठीक से नींद ना आना, बार-बार Sleep खुलने, गहरी नींद न सोने पाने, आदि में चक्र फूल बहुत काम आता है। यह मसाला आपके slipping disorders को ठीक करने का एक घरेलू नुस्खा साबित हो सकता है। रात में सोने से पहले फूल चक्र को milk के साथ मिलाकर उबालें और इसे पीएं।
इनडायजेशन का घरेलू इलाज है फूल चक्र का Powder:
पेट फूलने की समस्या में फूल चकरी help करता है। एक गिलास milk में 2-3 Star Anise या इसका डालकर पकाएं और पीएं। यह Milk बड़ों को अपच और पेट दर्द जैसी Issues से राहत दिलाता है। साथ ही बच्चों के लिए भी beneficial साबित होता है।
fungal infection को करती है ठीक फूल चकरी:
फूल चक्र में anti-fungal तत्व होते हैं जो skin को Healthy बनाते हैं। यह fungal infection को ठीक करने में help करता है। Star Anise को अपने भोजन में तड़के या चाय में डालकर सेवन करें।
Star Anise (चक्र फुल) के साइड इफेक्ट | Side-effects of Star Anise in Hindi
Star Anise के किसी तरह के Side Effect नहीं है लेकिन बस इसकी मात्रा का ध्यान रखना बहुत जरुरी है।
आपने आज की इस Post में Star Anise (चक्र फुल) क्या है और इसके क्या Benefit है इसके बारे में जाना है। उम्मीद करता हु की आपको यह Post पसंद आई होगी और अगर आपको यह Post पसंद आई हो तो इसे अपने Friends के साथ Share करें और Comment Box में अपने विचार दे ताकि हम आगे भी ऐसी अच्छी से अच्छी Post आपके बीच ला सके।
